6 december 2011 tot en met 9 januari 2012
In het achterhuis van het theatercafé, aan de waterkant, bevindt zich het restaurant. De kaart wisselt regelmatig van samenstelling, al naar gelang het seizoen.
Prijs: € 24,50 per persoon, exclusief drank
Flensje met kruiden uit de kruidentuin
gevuld met champignonmousse
of
of
Licht gebonden Goudse kaassoep
***
In boerenboter gebakken runder rib eye
met rodewijnsaus
geserveerd met roergebakken boerenkool
en aardappelmousseline
of
In boerenboter gebakken runder rib eye
met rodewijnsaus
geserveerd met roergebakken boerenkool
en aardappelmousseline
of
Paprika gevuld met diverse groenten uit de moestuin
met puree van Goudse kaas
en tomatensaus
***
Boeren vanille-ijs
met warme kersen uit de boomgaard
of
Koffie Castellum
met puree van Goudse kaas
en tomatensaus
***
Boeren vanille-ijs
met warme kersen uit de boomgaard
of
Koffie Castellum
Reserveren
of via e-mail te reserveren: theatermenu@theatercastellum.nl (u ontvangt hiervan een bevestiging).
