30 januari tot en met 20 februari 2012
In het achterhuis van het theatercafé, aan de waterkant, bevindt zich het restaurant. De kaart wisselt regelmatig van samenstelling, al naar gelang het seizoen.
Prijs: € 24,50 per persoon, exclusief drank
Rundertartaartje
op een bedje van gemarineerde spitskool
of
Licht gebonden bloemkoolsoep
***
Varkenshaasje met honing-mosterdsaus
met sperziebonen van de akker en gebakken eigenheimers
of
In roomboter gebakken tarbot met
champignonsaus, zuurkool en aardappelmousseline
***
Boeren crème Brûlee van kaneel
of
Koffie Castellum
Reserveren
of via e-mail te reserveren: theatermenu@theatercastellum.nl (u ontvangt hiervan een bevestiging).
